Bí quyết làm MỨT DỪA non KHÔNG bị CHẢY NƯỚC khi để lâu

48
1



Cách làm mứt dừa non Không bị chảy nước khi để lâu
Đăng ký kênh:
Nguyên liệu
– 400gr cùi dừa non (không non quá,non quá sẽ bị nhũn,các bạn nhìn hình miếng dừa của mình khi lấy ra khỏi cùi vẫn đứng tròn không bị mềm oặt ra)
– 240gr đường (không được cho ít đường hơn vì sợ ngọt,cứ dao động trong khoảng này là được)
– Một quả chanh
Nguyên nhân và cách khắc phục các lỗi khi sên mứt dừa:
– Mứt không kết tinh được do thiếu đường: với tỉ lệ trên không được cho ít hơn.
– Để lửa quá to làm cho đường bị cháy,keo lại không kết tinh được nên khi sên để lửa thật nhỏ,cái này mọi người nên kiên trì đừng nóng vội.
– Không nên sên mứt lâu quá sẽ làm khô mứt,khi ăn sẽ bị cứng
– Nếu mứt không kết tinh được do thiếu đường thì mọi người đổ thêm đường vào sên tiếp.
– Nếu đường cứ keo lại,sên mãi không kết tinh thì mang đi rửa hết phần đường cũ,cho lại đúng tỉ lệ như trên và sên thật nhỏ lửa.
Cảm ơn quý cô chú, anh chị và các bạn đã theo dõi.
Tác giả: Thu Ta – Handmade VN
Facebook cá nhân:

Nguồn: https://thebadlibrarian.com/

Xem thêm bài viết khác: https://thebadlibrarian.com/am-thuc/

48 COMMENTS

  1. C ơi hiện tại e có 1 bịch dừa khoảng hơn 1kg mà e ko biết tỷ lệ làm bao nhiêu đường

  2. Trung nước sôi le tay ,do ra xa lai nước làm lần 2 cung vay xa sách để rao ,1kg đua 6oog duong

  3. Cảm ơn bạn đã hướng dẫn mình đã làm thành công lần đầu tiên trong đời làm mứt dừa xin cảm ơn 💝💝💝

  4. C ơi.e sên xong để nguội.thấy có sợi dừa bị chảy nước thì giờ làm thế nào cho hết ạ

  5. Bí quyết làm MỨT DỪA non KHÔNG bị CHẢY NƯỚC khi để lâu

  6. Mình cũng làm nhiều lần rồi,cứ cắt miếng như vậy là chỉ đc 1 lúc là mứt bị ướt lại ak,sắc mỏng thì k bị.để miếng là bị ướt lại ak.

  7. Chị ơi cho em hỏi nếu dừa mà mình mua được tầm vài ngày và để trong tủ lạnh mới làm Mứt thì có lm sao ko chị????

  8. Chị ơi cho em xin hỏi có thể ngâm đường vs dừa trong tủ lạnh qua đêm đc k vậy chị?

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here